実はこれらの煙問題は弊社のペレットオーブンだと大幅に低減されるのです。

燃料の木質ペレットは薪に比べて含水率が圧倒的に低く、よく燃えてくれるため、わずかな時間で温度上昇でき、完全燃焼となるのも早く、煙は目でほとんど確認できないほどです。

強いて言えば着火時に少し出るぐらいです。

さらに同じ理由で匂いも少なく、しかも不完全燃焼のような嫌な匂いではないのです。

ペレットオーブンの煙の有無を確認したい方ぜひ展示場にお越しください。常時焚いているピザ窯がありますので自分の目でご確認いただけます。また随時体験会を開催しております。

ペレットオーブンでは、燃料として薪は使用しません。

使用するのは『木質ペレット』という燃料です。

あまり聞き馴染みがないかもしれませんが、乾燥した木材を加工した木質燃料のことをいいます。

原料となるのは間伐材や製材工場で出た樹皮、端材などのようなそのまま廃棄されてしまうような木材です。

それらを集めて使いやすいサイズや形状に加工することで、再利用しています。

そういった木質ペレットが環境に優しい理由ですが、ひとつは間伐材を使用していることが挙げられます。

間伐材というのは、森林に生えている木々が密集することで健全ではなくなってしまうため、適正な密集具合に間引きをした際に発生した木材のことです。

間伐材は太さによって活用できない場合もあり、処理に困ってしまうところですが、木質ペレットとして加工することによって木材を無駄にしません。

また薪の場合、なんらかの理由によって伐採され不要となった木材を使用するという点は環境に優しいとはいえます。

しかし適当なサイズにカットして使用するだけなので、消費量が非常に多いことが特徴です。一方で木質ペレットは端材などを集めて加工したもであるため、燃料として使用する木材の量としては薪よりも抑えられます。

それでいて火力や持久力に関しては決して劣ることはないので、オーブンの燃料としてはこのうえなく優秀と言えます。

カーボンニュートラルという言葉をご存知でしょうか。

二酸化炭素の排出にともなう考え方のことで、大きく捉えた場合に二酸化炭素の総量は変わらないという意味です。

具体的にどういうことかといいますと、まず木質ペレットも薪と同様に燃焼させることによって、二酸化炭素は発生します。

これは燃焼する以上避けられないことです。

しかし木質ペレットの場合には、原料となるのは間伐材です。

間伐材はもともと森林に生えている木であるため、間引かれるまでは成長する過程で必要な分だけ、二酸化炭素を吸収しています。

そういった間伐材を原料としている木質ペレットを燃焼させた場合に、発生する二酸化炭素は成長過程で吸収した分だけとされています。

つまり、森からいただいた「間伐材というエネルギー」により二酸化炭素を発生させてしまっても、

それらは「森を育てるエネルギー」として循環してゆきます。

木質ペレットであれば「二酸化炭素の総量はプラスマイナスゼロ」となりますので、環境に対して悪影響を与えてしまわないように、オーブンを使用できるのです。

ガスや電気を使用することとの大きな差です。